Dňa 30.11.2011 (v stredu) sa v priestoroch SSOŠ EDUCO na Slanickej osade uskutočnil deň otvorených dverí . V rámci odborných potravinárskych predmetov sa učitelia (Ing.Mária Líšková, Ing. Viera Bakošová, Bc. František Kuráň, PaedDr. Vladimír Kuzár, Ing. Alena Pavlíková) rozhodli pre prezentáciu mlieka a mliečnych výrobkov. Hlavným cieľom bolo, aby sa do povedomia študentov a ich rodičov dostala myšlienka konzumácie tradičného Slovenského mlieka a mliečnych výrobkov. V ostatných rokov sme svedkami, že mladá generácia už nevie ani ako chuti klasické (nekonzervované) mlieko, maslo, syry, tvaroh. V médiách sa reklamujú z pravidla len náhrady mliečnych výrobkov, ktoré majú značne odlišnú chuť a zloženie. Preto naším cieľom bolo ponúknuť študentom a ich rodičom možnosť ochutnať a porovnať kvalitu klasického mlieka a mliečnych výrobkov s ich náhrady, ktoré obsahujú značné množstvo konzervačných látok. Samotní študenti (I.A,IHA, II.DF,.....) a učitelia potravinárskych odborných predmetov zaobstarali rôzne mliečne výrobky. Taktiež firma Milsy (Bánovecká mliekareň) darovala škole mlieko a rôzne mliečne výrobky (mlieko, maslo, syry a jogurty), ktoré mali možnosť ochutnať študenti a ich rodičia. Z reakcii študentov a ich rodičov bolo zjavné, že sa im zvolená forma páčila a že ich zaujala. Aj v budúcnosti sa budeme snažiť realizovať obdobne akcie, nakoľko poskytujú aj názornú ukážku pri výučbe tematického celku "mlieko a mliečne výrobky" v rámci výučby jednotlivých študijných a učebných odborov.